為全面推進(jìn)全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建，提升餐飲服務(wù)水平和食品安全保障能力，薊州區(qū)于近日組織召開(kāi)了創(chuàng)建全域旅游示范區(qū)餐飲服務(wù)及食品安全工作現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)。會(huì)議旨在通過(guò)實(shí)地觀摩和經(jīng)驗(yàn)交流，進(jìn)一步強(qiáng)化旅游業(yè)務(wù)與餐飲服務(wù)的深度融合，確保游客在享受旅游資源的同時(shí)，獲得安全、優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗(yàn)。

會(huì)議期間，與會(huì)人員實(shí)地參觀了區(qū)內(nèi)多家餐飲單位，重點(diǎn)考察了食品安全管理制度落實(shí)、餐飲環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員培訓(xùn)以及應(yīng)急處置機(jī)制等方面的工作。觀摩現(xiàn)場(chǎng)，相關(guān)單位展示了先進(jìn)的餐飲服務(wù)流程和食品安全管控措施，分享了在旅游旺季如何高效應(yīng)對(duì)客流、保障食品質(zhì)量的經(jīng)驗(yàn)做法。

在隨后的座談環(huán)節(jié)，區(qū)旅游局、市場(chǎng)監(jiān)管局等部門(mén)負(fù)責(zé)人分別就全域旅游背景下餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控等議題作了專(zhuān)題報(bào)告。會(huì)議指出，餐飲服務(wù)是旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，直接關(guān)系到游客滿(mǎn)意度和區(qū)域旅游形象。各部門(mén)要緊密協(xié)作，加強(qiáng)日常監(jiān)管，推動(dòng)餐飲單位落實(shí)主體責(zé)任，完善從原料采購(gòu)到食品加工的全鏈條安全管理。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要以創(chuàng)建全域旅游示范區(qū)為契機(jī)，持續(xù)優(yōu)化餐飲服務(wù)環(huán)境，推廣“明廚亮灶”等透明化操作模式，增強(qiáng)游客消費(fèi)信心。同時(shí)，鼓勵(lì)餐飲企業(yè)結(jié)合本地文化特色，開(kāi)發(fā)旅游主題餐飲產(chǎn)品，提升服務(wù)附加值，助力薊州區(qū)旅游業(yè)務(wù)高質(zhì)量發(fā)展。

此次觀摩會(huì)不僅為餐飲單位提供了學(xué)習(xí)借鑒的平臺(tái)，也進(jìn)一步凝聚了各方共識(shí)，為薊州區(qū)打造安全、放心、特色的旅游餐飲服務(wù)體系奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。未來(lái)，薊州區(qū)將繼續(xù)加大工作力度，推動(dòng)餐飲服務(wù)與旅游業(yè)務(wù)協(xié)同發(fā)展，為游客創(chuàng)造更加美好的旅游體驗(yàn)。